Provence er sol og strand. Det er mad og vin. Det er urbant og hipt samtidig med, at der ikke er langt til den uspolerede rurale landsby. Det tørre og på samme tid frodige landskab er leverandør af alverdens smage og dufte, som gør at folk fra alle verdenshjørner valfarter hertil for at opleve den der helt særlige provencalske atmosfære.
Kunstnere fra hele verden har altid været tiltrukket af Provence. Cezanne, Van Gogh, Matisse, Renoir, Braque og Picasso er blot nogle af de mange, der har fundet inspiration i det berømte lys i Provence.
Hovedparten af den franske parfumeproduktion finder sted i Provence, der er så rig på aromaer og dufte af lavendler, frugttræer, krydderurter og meget meget mere.
Og så er der alle festivalerne i Provence. Udover filmfestivalen i
Cannes er der blandt andet teaterfestivalen i
Avignon og Jazz i Antibes, samt et hav af lokale byfester til ære for blomster, vinhøsten eller bare byen i sig selv.
I
Camarguen kan man opleve den særlige form for tyrefægtning kaldet
Course Libre eller
Course Camarguaise, der er ublodig - for tyrene i hvert fald. Her gælder det om på ganske akrobatisk vis, at snuppe en roset bundet fast mellem hornene på tyren.
Provence dækker halvdelen af Frankrigs middelhavskyst fra Rhônedalen i vest til Monaco og Italien i øst. Det nordligste Provence grænser op til de franske alper. Det er dermed et meget varieret område, der dog har en del træk til fælles.
Provence er stort og fortjener opmærksomhed i geografisk afmålte doser fra ferierejsende. I stedet for at prøve at nå det hele på en gang, anbefaler vi, at man udvælger sig et mindre område at gå i dybden med.
